02 septembre 2010
Tarte amandine à l'abricot
La saison des Abricots se termine mais vous en avez certainement mis quelques uns au congélateur pour pouvoir profiter des fruits d'été encore quelques temps!
Préchauffez votre four à 200°, foncer un moule à tarte avec votre pâte feuilletée et déposez y les abricots (coupés en 2), enfournez 10 mn au four.
Pendant ce temps, mélangez 2 oeufs, 50 g de sucre et 1 sachet de sucre vanillé, 20 cl de crème fraîche liquide et 5 cuillère à soupe de poudre d'amande.
Sortez la tarte du four et verser la préparation sur les fruits, enfournez... [Lire la suite]