05 novembre 2018
Gâteau Chocolat Coco hyper moelleux (sans gluten / sans lactose)

05 novembre 2018
Gâteau Chocolat noisette (sans gluten / sans lactose)
Depuis quelques temps j'ai commencé une saga de gâteaux au chocolat, en essayant de les rendre les plus digestes possible. C'est parti!
⏰ 30 mn dont 20 mn de cuisson 🍽 6 à 8 personnes
Pour un moule à manquer de 24 cm, il vous faut :
200g chocolat noir à patisserie à 54% (c'est ce qui apportera le côté sucré dans le gâteau, bien suffisant)
15 cl crème végétale (riz, amande, noix de cajou ou avoine..)
35 g huile de coco
4 œufs
110 g de noisette en poudre
Préchauffez le four à 180 ° et graissez le... [Lire la suite]
15 novembre 2014
Moelleux choco-amandes (sans gluten et sans beurre)

11 avril 2012
Bonbons Choco

17 octobre 2009
Mon Gâteau au Chocolat
Faites fondre 200 gr de bon chocolat noir à 60% de cacao mini avec 200 gr de beurre. Mélanger dans un autre saladier 4 oeufs avec 100 gr de sucre et 1 cuill à soupe de farine (de préférence au batteur électrique pour une pâte bien homogène et légèrement mousseuse) . Puis mélanger les 2 préparations (au batteur toujours). Verser dans un moule à manquer de 24 cm beurré (ou en silicone), et mettre au four chaud 15 min à 200°. Sortir le gâteau dès qu'il est cuit et le laisser refroidir sur une grille.
(Au TM 31 : mettre le... [Lire la suite]