01 juillet 2015

La salade qui change...

Miam une grande salade qui change ! Une base de chou fleur à la place du riz! Pour un très grand saladier.... d'une grande tablée!  Il vous faut : 1 petit chou fleur - 1/2 chou chinois - 400 g de tomates cerises (coeur de pigeons) - 300 g de champignons de paris extra frais - 2 longs radis roses (comme les noirs, ils sont longs mais roses et donc moins forts, se trouvent en magasin bio) - 200 g de féta de bonne qualité - 2 oignon rouge frais - 1 botte de ciboulette - environ 150 g de quinoa cuit  Préparer un... [Lire la suite]
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07 mai 2014

Salade de pois chiches

Les beaux jours arrivent! Une petite salade veggie, pleine de goûts! pour 5 personnes (certainement plus en fait....!) 400 g de pois chiches cuits en boîtes ou 250 g de pois chiches sec a cuire vous même (Voir comment plus bas...) 150 g de boulgour gros 1 tomate 2 carottes 2 courgettes 1 petit oignon rouge 1 oignon vert frais quelques feuilles de roquette Pour la vinaigrette (il vous en restera sûrement) 7 CS huile olive 1,5 CC huile de sesame  5 CS vinaigre de xérès  2 CS vinaigre balsamique 3 CC cumin ... [Lire la suite]
Posté par charlotte lamory à 11:24 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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