25 mars 2012

"lA" Farce pour volailles

SI comme moi vous n'aimez pas les farces lourdes, bourratives, grasses, etc... alors je vous conseille celle ci. Parfumée, qui apporte un vrai plus à votre volaille que ce soit un chapon, une poularde, une pintade, une oie... Elle est juste comme je l'aime. Il vous faut: - 1kg de champignons de Paris - 2 échalotes - 25g de beurre - 150g de jambon blanc - le foie de votre volaille + 1 à commander chez votre boucher en plus - 2 oeufs - 2 biscottes trempées dans du lait - 2 cuillère a soupe de crème fraiche épaisse - 1 branche de... [Lire la suite]
Posté par Carlotacook à 13:08 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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