15 novembre 2014

Moelleux choco-amandes (sans gluten et sans beurre)

  Voici un petit goûter ou dessert sans gluten et sans beurre, avec une dose de sucre très maîtrisée. Bref, alliance plaisir et santé, bon, simple et gourmand ! (d'ailleurs il a failli ne plus y avoir de gateaux pour faire la photo!!)   150 g de chocolat noir 50 g de sirop d'agave 3 oeufs 80 g de purée d'amandes complète 60 g d'amandes en poudre 70 g de farine de riz complet 1/2 sachet de levure chimique   Faites fondre le chocolat tout doucement au bain marie, sans le chauffer au delà de 40/50 degrés. ... [Lire la suite]
Posté par charlotte lamory à 23:23 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , ,

15 novembre 2014

Un roulé de courgettes au chèvre régressif !

  Voici une petite recette du super blog que j'ai découvert il y a peu de temps : "Chocolat à tous les étages".   Je vous livre la recette de suite avec une petite variation à ma façon, mais n'hésitez pas à aller faire un tour sur le blog de la famille Chocolat, il y a plein de choses à découvrir!   Il vous faut     300 g de courgettes 400 g de pomme de terre 1 oeuf 1/2 buche de chevre de grande taille ou 1 petite entière 5 Cuillères à soupe de crème fraîche 150 g d'emmental rapé 3... [Lire la suite]
Posté par charlotte lamory à 22:17 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , ,