Pour changer du classique guacamole, voici une recette pleine de fraîcheur. Choisissez 3 ou 4 avocats bien murs, que vous écraserez à la main de préférence, avec le jus d'un citron, 1/4 cuill à café de cumin, 2 pincées de coriandre et de gingembre en...

Depuis quelques jours une envie de faire un gâteau à l'avoine me trottait dans la tête, alors voici de petites bouchées à déguster au petit déjeuner ou au goûter, comme il vous plaira... Pour une petite dizaine de gâteaux, prévoir 100 gr de farine semi...

Spéciale dédicace pour ma petite Maud... Il vous faudra pour cela une courge de taille moyenne, appelée Butternoat, courge appréciée pour sa douceur et son petit goût de noisette... que vous détaillerez en petits dés et mettrez dans une cocotte avec 1...